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保障中小学生“舌尖上的安全”上海中小学食安追溯平台启用

  • 20-05-20
&nb┙sp;    源头追踪,一键∏查询,动动手指即可在Ψ手机上查询到全市中小学食堂食品来源,让本市近150万中小学生吃得开心,╜让家长放¤心ↇ。9月1日起,&ldq┆┇uo;阳光午餐-学校食品安全追溯管理平台”在上海中小学全面启用。 &nbs≤p; Э Ↄ   为了让广大中小学生能够吃到健康安全的午餐,上海推动▨“放心学校食堂&rdq⿹uo;建设,全面启〨用&l◈dquo;阳光午餐-学校食品✿。✿安全追溯管理平台”。&Уldqu⊙o;放心学校食堂”建设标Θ准主要包括“实施规范管⊙理&rdquΣo;、&l۞dquo;食品可追溯&r♂dquo;以及“信●息公开透明&rdΥquo;等八方面的要求。自评符合标准的学校,″可通过网络提交“放心学校食堂”申报承诺书。截至目前,已有近1100家学校食堂主动申报&ldq卍uo;放心学校食堂”。       劳动报记Л者从市食药监管局了解到,通过“阳光午餐”app可以搜索到所有登记在录的中小学校,点击想要查询┚的学校,可以看到食谱、原料信息、供应商、※养╨殖♤/农田等信息,想要进一步了解↔原料来源,只需手指点一γ点就能查到供应商来源、食品经营许ↂ可证、配货批次、产地等信息。想要知道团餐公司为哪些学校∮供〾餐,同样可以◣通过该ap⊕p查询到。   』    此外,市食药监管部门对于ρ供应中小学餐品的企业实行重点监察。作为服务15个区、331个中小学、每天供应36万份营养午餐的大型供应商,原料供应环节格外引人关★注。通过实行二维码追溯系统的方式,只需︼︽︾扫描库内原ㄨ料追溯♀卡上的ч二维码,就可以查询到原材料供应商、й批次、入库时间、农残报告等信息。此外,对于食品加工环节,设专人进行实时监控∞,∑重点监控备餐间卫生、工作人员穿戴规范等方面,做到既能追踪原☼材料源头,又能实时监控食品加工。Ⅹ