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四川广安20家火锅店涉嫌生产使用地沟油被查处

  • 20-03-25
  近日,四川省广安市公安机关和市场监督管理部门联╨合执法检查时,查处了20家涉嫌生产↔使■用地沟油的火锅店。
  某火锅串串香店工作人员:那个是™〗新油,这个是老油,那个里面提出″来,提出来后再烧一下。那个◄(新)油和这个(老)油合在一λ起,火锅底料必▧须要老油。
  执┘法人员在▣▤▥广安市≠广安区紫金街某火锅串串香店检查时,发现该店有利用餐厨回收油加工成&ld―quo;地沟油”的⿲行为。
  广安市公安局广安区分局经济犯罪侦じ查大队民警 刘勇:据店内的工作╢人۩๑员交ν代,每⊙次顾客吃完后,他们就会将火锅锅底倒入一个有滤网的不锈钢桶内,μ每天晚上九点厨师就会将过滤后的油,进行再次过滤。过滤后进行清洗,将清洗的油冷却,第二天就会将冷却后的油,添加进新的┎锅底。 ·
  经查ι,为了Ф节约成本,该店厨师蒲某▁▂▃▄某利用餐厨垃圾、废弃油脂制造、销售地沟油。目前蒲某某被ё-公安机关以生产、销售有毒有害食品罪被移送广⊙安区检察院审查起诉。
  广安市公安局食品药品犯罪侦查支队支队长 杨志雄:将餐厨废旧垃圾和动а物废℃旧脂肪通过提炼加工流向з餐桌作为食用油的З,就称为地沟油#。"很多Ⅻ老百姓不知道地沟油的危害,实际上地沟油里┝面含有铅、砷、黄曲霉素和苯并芘等有毒有害致♠癌物质。
  据了解,从2019年10月开始,四川省广安市公安局启动了严打&l◤dq╥uo;保健品&rdжq▄uo;和“地沟油❤”领域违法犯罪行为的专项行动。截至目前,广安市公安机关联合市场监╟管部门对市内各大火锅餐饮店共开展检查56次,查获ↆ涉嫌地沟油违ч法犯罪案件20起,抓获嫌疑人23‥人。其中,8〖起案件已移★交检察机关审查起诉,※其他案↕件正∞在进一步调查中。