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安徽庐江县城北市监所对“年夜饭”备案餐饮单位进行检查

  • 20-03-25
&n┍bs▕p; &nbs∫p; ๑·ิ.·ั๑  Б中国质量新闻网讯☆&nb♂sp; Θ2≌020年1月16Υ日,Ⅸ在春节来临之前,为保障群众度过一∽个欢乐々的除夕,确保〇&ldquгo*;年夜▲饭℡”饮食安全,安徽庐江县城北市场监督β管理所∠联合县食品τ∟局对辖区内已进行“年夜饭”ч备案登记的餐饮企业┄┅开展食品检查。
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  ☠此次检查工⊕作为抽查,抽◥查重ζ点单位为大型酒店,承办◎“■年夜饭”较多的餐饮企业。此次检查重点≧所餐饮单位的食材原料的进货渠道是否正规,索证索→票是⊿否齐全,食材加ν工流程▔是δ否规范,厨房环境是否干净卫⊙生等环节。在检查的同时,对餐饮工作人员进行食品Ⅲ安全教育└,≥要求企业负责人要℉把严把๑食Ⅴ品安全关,‰※让群众过一个安々心年、放心年。
  此次工作将持续到1月23日┏,截止目前,从检查情况看,餐饮单位食品经营良好。(通讯员 庐江县☉城北市监★所 宋德成)