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北京:老字号推出“送餐到家”服务

20    03-25

  为了家人和自身健康,很多市民已经减少出行、减少聚会,但一顿热腾腾的年夜饭却不能少。昨天,北京青年报记者了解到,京城多家老字号纷纷推出多款半成品礼盒及年夜饭送上门服务。     据了解,同和居、地安门马凯餐厅、惠丰饺子楼、烤肉季、峨嵋酒家、全聚德和平门店等餐厅,今年春节各门店的半成品礼盒比往年要多卖好几成。同和居的糟溜三白、芙蓉鸡片、红烧肘子、干烧黄鱼;地安门马凯餐厅的东安鸡、毛氏...

各地春节期间商品供给充足 价格总体平稳

20    03-25

  央广网北京1月25日消息  据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道,春节是消费旺季,各地积极采取措施,增加市场供给,确保商品供应充足,价格总体平稳。     春节前夕,山东烟台九田国际水产品批发市场前车来车往。批发业主李连告诉记者,往年市场上少见的本地冻刀鱼今年被摆上了海鲜摊。     李连:因为今年国家政策好,休渔期长,所以往年不见的本地刀鱼,...

太原猪肉市场量足价稳

20    03-25

  连日来,记者走访太原市场和有关部门发现,为保障春节期间市场供应,我省各部门、超市、农贸市场力保猪肉供应,确保“菜篮子”价稳量足,让群众过一个欢乐祥和的春节。     1月20日,沃尔玛太原长风街店内,前来购买猪羊肉的市民络绎不绝。正在购买肉馅的郭阿姨表示:“过年烧肉、丸子、小酥肉、肉馅这些年货必不可少,要不过年就没那个味了,况且这段时间猪肉价格...

疫情下武汉医护人员的“年夜饭”:七道防护保障食品安全

20    03-25

  1月24日,农历除夕,在全国人民阖家团圆共度佳节时,武汉所有医护人员都坚守岗位,与病魔抗争。     当晚,武汉大学人民医院食堂为所有医护人员准备了年夜饭。记者看到,虽然当晚的“年夜饭”是盒饭,但是种类非常丰富。     武汉大学人民医院食堂负责人 朱盛中:就有一个全家福,一个年年有余,还有一个芹菜干子肉丝,另外还有一个青菜,清炒时蔬,就是油...

我国将加快推动农业绿色发展

20    03-25

  新华社北京1月25日电  为加快推进农业绿色发展,2020年我国将抓好畜禽粪污资源化利用,深入开展农药化肥减量行动,推进秸秆综合利用和农膜污染治理,加快推动耕地质量提升,强化生物资源保护。     记者从农业农村部了解到,2019年全国大力推进绿色兴农。扎实推进农业投入品减量增效,三大主粮化肥利用率达到39.2%,农药利用率达到39.8%,分别比2015年提高4个和3....

年夜饭咋吃?查收这份食疗营养学专家定制的餐桌“数字经”

20    03-25

  央视网消息:去年春节,中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜送给大家9个字,不知道你是否记得呢?     这9个字就是:“数数数、好好色、品品味”。     随着物质生活奔小康,人们对美食的热情也极大提升,年夜饭的餐桌越发琳琅满目。在享受美食的时候,不要忘记数数你吃了多少种食物。世界上没有一种集各种营养素于一身的完美食品,我们在饮食中需要...

广州海关发布数据,据统计,2019年广州海关关区共出口7152批次、5...

20    03-25

  央广网北京1月24日消息  据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,春节期间,猪肉消费进入高峰期,保障猪肉充足供应成为民生大事。为此,中央有关部门和全国各地积极谋划,多措并举,从猪肉供应链条前后端发力稳定市场。     四川提前部署猪肉收储 调控春节市场有底气     2019年初,全国猪肉价格持续下降,各地屠宰企业普遍缺乏生猪收购积极性。这时候,四川...

“朋友圈”不断扩大!2019年广州海关关区酱油出口增长三成

20    03-25

  央广网广州1月24日消息  广州海关发布数据,据统计,2019年广州海关关区共出口7152批次、5629万美元的调味品,同比增长2%和3.7%。     近年来,随着中国饮食文化的传播,具有中国特色的调味品逐渐登上各国老百姓的餐桌,用独具特色的“酸甜苦辣”讲述着中国“舌尖上的故事”。据广州海关介绍,广州海关关区企业生产的调...

山东养殖户积极“备战”春节消费高峰

20    03-25

  新华社济南1月24日电  位于山东济南的鲁清养殖场,春节前已经经历多轮出栏,原有的400多头猪,现在还剩下300多头。     “春节前是消费旺季,基本上隔几天就要出栏一批。”鲁清养殖场场长王文鲁说。     在山东,像王文鲁这样的养殖户还有很多。在山东畜牧大市聊城,预计2019年,肉、蛋、奶总产量180万吨,同比上升11%。其中,...

甘肃力保春节期间猪肉不断档、价格不大涨

20    03-25

  本报讯  记者日前从甘肃省农业农村局局长会上获悉,2019年,甘肃一手抓非洲猪瘟疫情防控,一手抓生猪生产恢复,狠抓各项稳产保供措施落实落地,并在全国生猪产能大幅下降的情况下,实现生猪生产稳定发展,猪肉由净调入向净调出转变,全年存栏、出栏同比分别增长0.5%和2.1%。为确保春节期间猪肉不断档、价格不大涨,甘肃省农业农村厅专门部署了生猪稳产保供相关事宜,与14个市、州农业农村局局长签订...

哈萨克斯坦牛肉“进京” 银行金融服务“搭桥”

20    03-25

  春节将至,北京新发地市场一派热闹景象,货车来来往往,人们忙碌地置办着年货。不少心细的采买者发现,这几天有一批来自哈萨克斯坦的牛肉出现在新发地商铺,进入了北京市民的“菜篮子”。但很少有人知道,促成哈萨克斯坦牛肉进京的,是一家商业银行。     新发地市场承担了北京90%的农产品供应,2019年交易额为1319亿元,是首都“大菜篮子”和...

院士专家提案:尽快修法禁食野生动物!

20    03-25

  导读     武汉肺炎疫情的源头,指向野生动物非法交易、食用。     然而,中科院院士、清华大学教授李景虹等4位专家梳理发现,在现有法律框架下,交易、运输、制售非重点保护野生动物或者其产品,在获得登记注册并获得批准之后,是合规合法的。     这种表面上的合法活动,往往让这些野生动物成为疾病宿主,构成“动物—动物—...

春节茶话|铁观音:总有一款适合你

20    03-25

中国传统春节来临,吃吃喝喝成了每天最重要的工作。每天“胡吃海喝”肠胃受不了怎么办,不如餐后来一杯茶,解油腻、顺肠胃,今日推荐茶为名冠全国的铁观音茶。 铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型和炭焙4大类型。清香型铁观音,清香型颜色翠绿,汤水清澈,口感比较清淡、舌尖略带微甜,在市场上的占有...

  • 03-2520

回味|过年最忘不了的就是那一口油馍馍

过年了,家乡美食吃起来。作为一个陕北人,最为想念的就是那一口刚出锅的油馍馍。 油馍馍是由白面、黄软米、小米、糖等杂粮和在一起炸制而成。圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,味道香甜可口,是陕北人最喜爱的食品之一。记忆中油馍馍是过年必备,小年之后,家家户户都开始做油馍馍了。在寒...

老北京春节食俗|大年初二祭财神,中午“元宝”下午面

20    03-25

大年初二,很多老北京人习惯早早起床去广安门外五显财神庙烧香祭拜,到了中午就要吃馄饨,因为馄饨长得像象征财运的元宝,老北京人称当天的馄饨为“元宝汤”。 此外,对于不少老北京人,初二那天还要吃面,打卤面和炸酱面是比较普遍的面条。 新京报记者 刘欢 制图 李石阳编辑 祝凤岚 校对 何燕&...

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